L'Australia é un paese cosmopolita che é cresciuto intorno a diverse culture come l'asiatica, l'europea, l'amerricana o l'africana. É per questo che nella sua gastronomia incontriamo un mix di tutte queste culture.

Un tocco di distinzione che si distacca dalle differenze che si possono incontrare in questo paese.

La gastronomia australiana di per se é influenzata dalla cucina anglosassone, una conseguenza della colonizzazione di questi nell'isola continente, per questo la carne arrosto, i filetti, la verdura che accompagna la carne, le patate e i dolci, i pasticcini, sono i principali piatti che possiamo incontrare in questa regione. Il piatto tradizionale di questa regione é il pasticcio di carne, cosi come il pesce nella zona costiera.

In ogni ristorante australiano potrete degustare piatti tipici della gastronomia locale, cosi come piatti tradizionali di altre cucine, come puó essere la cucina asiatica, europea, africana. L'Aaustralia é un paese cosmopolita, e anche i suoi ristoranti soprattutto nelle grandi cittá lo sono.